En Barcelona esa tendencia creciente a buscar un buen gin tonic ha sido recogida por muchos bares y locales, que se esmeran y especializan en su preparación y presentación. Desde la www.myspacebarcelona.com queremos sugeriros algunos de los sitios a los que sin duda debes ir si quieres probar los mejores gin tonics de la ciudad. No podemos citarlos todos, así que si alguno se nos queda en el tintero no dudes en compartir con nosotros tu sugerencia.
Milano: para acceder a la barra tendréis que bajar a un subterráneo con estética de los años 40, como si estuvieráis en plena Ley Seca de Chicago, cosa que le añade encanto a un gin tonic servido en vaso de sidra por uno de los exbarmans del Boadas.Ronda Universitat, 35.
Torre Rosa: una coctelería en el interior de la típica casa “indiana” de principios del siglo XX, con terraza y jardín. Podrás escoger entre 35 marcas de ginebra y 6 de tónica y acompañarlo con algo de picar. C/Francesc Tàrrega, 22.
Boadas: un clásico entre los clásicos para tomar una copa y, sin duda, un gin tonic bien hecho. En este lugar emblemático en plena Rambla no ha pasado el tiempo, y por ello, muchos se sienten como en casa entre sus paredes. C/ Tallers, 1.
Úbeda Gin & Tapas: su nombre indica claramente que es lo que mejor se les da a los dueños de esta franquicia con dos locales en Barcelona, y para ello utilizan materias primas de gran calidad. C/Córcega 339 y Av. Josep Tarradellas, 133.
Bobby Gin: como se puede leer en una de las paredes del Bobby Gin en el barrio de Gracia, “God Save The Gin” y a los expertos cocteleros que los preparan aquí. Con una decoración y una atención al cliente cuidada al detalle. C/Francisco Giner, 47.
Cassette: este bar de ambiente joven se llena hasta los topes los noches de los viernes y los sábados por la gran calidad de su carta de gin tonics. Entre semana y hasta las 22h incluso te regalan una tapa con la bebida. C/ de l’Est, 11.
Twist: aunque Sarrià no es el barrio más común para salir de fiesta, si te alojas en la zona y buscas un local en el que tomar un buen combinado, en Twist hacen cócteles excelentes, acogen conciertos y imparten talleres. Muy recomendable. C/Rafael Batlle, 11.
Ideal Cocktail Bar: esta coctelería fue fundada en 1931 por el abuelo del actual propietarios, Jose Mª Gotarda, barman experto y ganador de diversos premios en relación al cóctel. Garantía de éxito. C/ Aribau, 89.
Negroni: en este elegante bar situado en el corazón del Raval no hay carta de cócteles, el barman le sugiere al cliente lo que debe beber basándose en sus gustos. ¿Cómo quieres que te preparen tu gin tonic?C/ Joaquín Costa, 46.
Ultramarinos: más de 25 combinaciones diferentes y más de 80 marcas de ginebra de todo el mundo para elegir darán lugar a un gin tonic de naranja, fresa y cardamomos, o uno de manzana y canela, por ejemplo.C/Sant Pau, 126.
Elephanta: ¡en Gracia también hay buenos gin tonics! En este local con buena música y buen ambiente podrás encontrar la combinación perfecta entre alguna de las 40 ginebras y tónicas para escoger. C/Torrent d’en Vidalet, 37.
Xix Bar: el Xix es un bar pero también una tienda de ginebras y tónicas, así como un lugar de catas especializadas donde aprender a apreciar este combinado con expertos en la materia. C/Rocafort, 19.