El restaurante Biocenter es pionero en el sector de la alimentación vegetariana y vegana en Barcelona. Cuando abrió sus puertas, hace más de 30 años, introdujo un nuevo concepto gastronómico que hizo que la sociedad tomara más conciencia ecológica. Gracias a su excelente gastronomía y su céntrica localización, este familiar establecimiento se ha convertido en punto de encuentro de muchos residentes de la ciudad y, también, en una buena opción para turistas.
Su principal rasgo distintivo es una cocina sana y genuina a base de ingredientes naturales, biológicos e integrales, y de alimentos proteínicos tan poco conocidos como el seitán o los derivados de la soja. Dispone de una gran variedad de bebidas sin aditivos, desde los refrescos, los zumos y la sidra, hasta las cervezas y los vinos. Además, el restaurante Biocenter ofrece eventos interactivos como, por ejemplo, las exposiciones de arte y escultura, las clases de salsa y tango, los talleres o los mercadillos.
Dirección: Pintor Fortuny, 25, Ciutat Vella, Barcelona (Barcelona)
Cómo llegar: Metro: L2, L3, L6 y L7 Catalunya, L3 Liceu
Teléfono: 933 01 45 83
Horario: viernes 13:00 – 23:00
Bar restaurante vegano Gopal que sirve desayunos, almuerzos, comidas, cenas y bebidas tanto para comer en el pequeño aunque acogedor local como para llevar. El trato es muy agradable y cercano. El menú del día (desde 3’95 € hasta 6’90 €), las hamburguesas (desde 2’50 € hasta 6’50 €) y el pan son caseros, y los zumos (1’80 a 2’95 €) y batidos (3’20 €) naturales y hechos al momento; también hay ensaladas al gusto (3’95 €), entrantes (desde 1’50 € hasta 4’75 €), sopas (2’50 €), refrescos, cervezas, cafés e infusiones. Además se puede degustar (o encargar) la repostería de Lujuria Vegana. Tiene una sección de tienda en la que vende embutidos, quesos y natas veganos. Se hacen encargos, caterings, menús degustación, tartas especiales, etc.
Dirección: C/ Escudellers, 42 (esquina Plaza George Orwell o Plaça delTripi). 08002 Barcelona.
Cómo llegar: Acceso en metro con la línea L3 (estación Drassanes) y L4 (estación Jaume I).
Teléfono: 933 189 215
Horario: Abierto de domingo a jueves de 10:00 a 23:00, viernes y sábados de 10:00 a 24:00.
El restaurante Romero se encuentra ubicado en pleno barrio del Eixample Derecha y es la nueva apuesta del cocinero José Camacaro León quien cuenta con más de años de experiencia trabajando en sitios de referencia como el Restaurante El Plà. Es una nueva opción que fusiona la cocina sana y natural con sabores auténticos. Se trata de una cocina creativa y de mercado con productos naturales, con deliciosas opciones para vegetarianos y celiacos. Cuando visites el restaurante Romerono debes dejar de probar el exquisito, secreto Ibérico a la brasa con salsa de vino tinto, Corvina con salsa de setas, Verduras grilladas con humus y escalivada, Carpaccio de Idiazabal y Mantxego con vinagreta de mandarina.
Dirección: Carrer de Bailèn, 115, 08009 Barcelona
Teléfono: 934 57 06 40
Cómo llegar: Acceso en metro con la línea L5 (estación Verdaguer), L4 (estación Girona) y L2 (Tetuan).
Horario: viernes 13:00 – 16:00, 20:00