Restaurantes Vegetarianos y Veganos en Barcelona: Un Paraíso a Base de Plantas

1. Teresa Carles

Ubicación: Carrer de Jovellanos, 2
Descripción: Teresa Carles es un referente en la escena vegetariana de Barcelona, ofreciendo un menú lleno de platos creativos y saludables. Desde ensaladas abundantes hasta platos principales innovadores, el énfasis está en ingredientes frescos y de alta calidad.
Plato Recomendado: Lasaña vegana, hecha con capas de vegetales frescos y salsa bechamel a base de plantas.

2. Flax & Kale

Ubicación: Carrer dels Tallers, 74b
Descripción: Un restaurante flexitariano con un enfoque en la alimentación saludable, Flax & Kale ofrece una amplia gama de opciones vegetarianas y veganas. El menú incluye desde platos crudos hasta comidas nutritivas cocinadas, todas diseñadas para nutrir y deleitar.
Plato Recomendado: Hamburguesas a base de plantas, llenas de sabor y servidas con papas fritas de batata.

3. Veggie Garden

Ubicación: Carrer dels Àngels, 3
Descripción: Veggie Garden ofrece un menú ecléctico con influencias de todo el mundo. Con una decoración colorida y un ambiente animado, es un excelente lugar para una comida informal. Las porciones son generosas y los sabores audaces.
Plato Recomendado: Platter thali, que ofrece una variedad de platos inspirados en la India, incluidos curries, arroz y chutneys.

4. CatBar

Ubicación: Carrer de la Bòria, 17
Descripción: CatBar es un pub vegano que se especializa en hamburguesas y cerveza artesanal. El ambiente relajado y la decoración peculiar con temática de gatos lo convierten en un lugar divertido para relajarse y disfrutar de comida reconfortante.
Plato Recomendado: La "Cat Burger," una deliciosa hamburguesa vegana servida con papas fritas crujientes.

5. Rasoterra

Ubicación: Carrer de Palau, 5
Descripción: Este bistró vegetariano está comprometido con la sostenibilidad y utiliza ingredientes orgánicos y de origen local. El menú cambia según la temporada, asegurando los sabores más frescos en cada plato.
Plato Recomendado: Risotto de vegetales de temporada, rico y cremoso con una mezcla perfecta de hierbas y especias.

6. Biocenter

Ubicación: Pintor Fortuny, 25
Descripción: Biocenter es uno de los restaurantes vegetarianos más antiguos de Barcelona, conocido por su ambiente acogedor y su diverso menú. Ofrecen un menú diario que incluye sopa, un plato principal y postre, todo a un precio razonable.
Plato Recomendado: Estofado de seitán, un plato sustancioso y satisfactorio perfecto para una comida reconfortante.

7. Green & Berry

Ubicación: Carrer d'Enric Granados, 153
Descripción: Green & Berry se enfoca en alimentos veganos crudos y orgánicos. Con un entorno luminoso y aireado, es un excelente lugar para un brunch o almuerzo saludable. Sus batidos y jugos prensados en frío también son un punto destacado.
Plato Recomendado: Bowl de açaí, cubierto con frutas frescas, granola y un chorrito de mantequilla de almendra.

8. Vegan Junk Food Bar

Ubicación: Carrer de Manresa, 4
Descripción: Para aquellos que anhelan comida reconfortante indulgente, Vegan Junk Food Bar cumple con creces. Este lugar moderno ofrece de todo, desde papas fritas cargadas hasta hamburguesas veganas decadentes, perfecto para satisfacer tus antojos de comida chatarra sin culpa.
Plato Recomendado: Nachos cargados, cubiertos con queso vegano, guacamole y jalapeños picantes.

9. La Trocadero

Ubicación: Carrer del Parlament, 12
Descripción: La Trocadero ofrece un giro gourmet a la comida rápida con su menú completamente vegano. Sus hot dogs, hamburguesas y sándwiches están hechos con ingredientes a base de plantas, proporcionando una opción gastronómica deliciosa y ética.
Plato Recomendado: El clásico hot dog vegano, servido con una variedad de aderezos.

10. The Green Spot

Ubicación: Carrer de la Reina Cristina, 12
Descripción: Un restaurante vegetariano de alta gama, The Green Spot ofrece una experiencia gastronómica elegante con un menú que satisface tanto a vegetarianos como a veganos. Los platos son innovadores y bellamente presentados.
Plato Recomendado: Bistec de coliflor, una coliflor asada bellamente servida con una rica y sabrosa salsa.